Resep Membuat Tempe Goreng Bumbu Ngohiong

0 68

Tempe Goreng Bumbu Ngohiong adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tempe Goreng Bumbu Ngohiong

Bahan:
  • 350 gram tempe, dipotong 6x4x1, dikerat-kerat
  • 1 1/2 sendok teh bumbu ngohiong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 3 butir bawang merah, dihaluskan
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 750 ml air
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis (diayak):
  • 50 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung beras
  • 1/8 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh bumbu ngohiong
  • 1/4 sendok teh garam
Cara Memasak Tempe Goreng Bumbu Ngohiong
  • Campur tempe bersama bumbu ngohiong, garam, gula pasir, bawang putih, bawang merah, kecap ikan, kecap asin, dan air. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
  • Gulingkan ke dalam bahan pelapis sampai terbalut rata.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/tempe-goreng-bumbu-ngohiong.html
Comments
Loading...