Resep Membuat Tempe Goreng Bumbu Ebi

0 16

Banyak orang indonesia yang suka dengan pelengkap ini. Karena memang pelengkap ini asli dari indonesia. Dari kalangan bawah samapi kalangan atas menyukainya. Mari kita tetap lestarikan masakan khas indonesia seperti tempe ini. Tempe goreng bumbu ebi adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tempe Goreng Bumbu Ebi

Bahan:
  • 300 gram tempe, potong 6x6x2 cm, kerat-kerat
  • 1 1/2 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
  • 2 lembar daun salam 
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 buah asam kandis 
  • 350 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih 
  • 4 butir bawang merah 
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sendok teh terasi, bakar
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Tempe Goreng Bumbu Ebi
  • Campur santan, ebi, daun salam, serai, dan asam kandis. Masukkan tempe. Aduk rata.
  • Masak diatas api kecil sampai matang dan meresap.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tempe-goreng-bumbu-ebi.html
Comments
Loading...