Resep Membuat Telur Puyuh Masak Serai

0 67

Bingung membuat hidangan untuk keluarga anda? Sajikan Telur puyuh masak serai yang pasti di sukai oleh keluarga tersayang anda. Selamat mencoba. Telur Puyuh Masak Serai adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Telur Puyuh Masak Serai

Bahan:

  • 35 butir telur puyuh, direbus, digoreng berkulit 
  • 1 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan 
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris miring 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 3/4 sendok teh gula pasir 
  • 250 ml air 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 6 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 butir kemiri, disangrai 
  • 2 cm kunyit, dibakar 
  • 1 cm jahe
Cara Memasak Telur Puyuh Masak Serai
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan telur puyuh, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak sampai meresap dan kuah kental.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/telur-puyuh-masak-serai.html
Comments
Loading...