Resep Membuat Telur Masak Bumbu Keluak

0 65

Telur Masak Bumbu Keluak adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama telur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Telur Masak Bumbu Keluak

Bahan:
  • 6 butir telur, direbus
  • 1 buah (80 gram) tomat merah, dipotong-potong
  • 2 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya
  • 1 lembar daun salam
  • 1 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1 batang daun bawang, dipotong serong
  • 1.200 ml air
Bumbu halus:
  • 4 butir bawang merah, dibakar
  • 2 siung bawang putih, dibakar
  • 1 cm jahe, dibakar
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 buah keluak, diseduh
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula merah
Cara Memasak Telur Masak Bumbu Keluak
  • Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
  • Masukkan telur dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan tomat. Masak diatas api kecil sampai meresap dan kuah kental.
  • Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/telur-masak-bumbu-keluak.html
Comments
Loading...