Resep Membuat Telur Kukus Bumbu Opor

0 121

Untuk mepermudah telur keluar dari cetakkannya, olesi cucing atau cetakkan telur dengan sedikit minyak goreng. Telur Kukus Bumbu Opor adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Telur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Telur Kukus Bumbu Opor

Bahan:
  • 3 butir telur, kocok lepas 
  • 1 batang daun bawang, iris halus 
  • 50 gram wortel, parut pakai parutan keju 
  • 2 buah cabai rawit merah, iris halus 
  • 1 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 50 ml santan kental instan 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih 
  • 3 butir bawang merah 
  • 1 cm kunyit, bakar 
  • 1/2 sendok teh ketumbar 
  • 1 butir kemiri, sangrai 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak Telur Kukus Bumbu Opor
  • Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  • Tambahkan telur, daun bawang, wortel, cabai rawit merah, daun jeruk, garam, gula pasir, santan. Aduk rata.
  • Tuang di cetakan cucing.
  • Kukus 20 menit dengan api kecil sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/telur-kukus-bumbu-opor.html
Comments
Loading...