Resep Membuat Telur Bumbu Rica- Rica Istimewa Yang Enak Dan Lezat

0 559

Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi UtaraIndonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabaicabai rawitbawang merahbawang putihjahe, garam, dan gula. Semua bahan-bahan tersebut dimasak dengan minyak kelapa dan dicampur dengan daun jeruk, serai , dan air jeruk nipis.

Banyak sekali bahan yang bisa dimasak menggunakan bumbu rica ini, seperti daging, ayam, telur, dll. Menggunakan bumbu rica dengan bahan dasar telur ayam kampung. Penasaran dengan rasanya? Mau mencoba memasaknya tapi tidak tau caranya? Langsung saja simak resep dibawah ini dan membuatnya dirumah, dijamin keluarga anda suka. Semoga berhasil.

Resep Telur Bumbu Rica

Bahan:
  • 5 butir telur ayam kampong
  • Minyak untuk menumis
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • 200 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
  • Rebus telur auam kampong hingga mtang, kupas. Sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.
  • Masukkan telur, garam dan gula. Aduk rata sampai telur terbalut bumbu. Tuangkan air, masak sampai kuah mengental. Angkat.
Source http://resepkoki.co/ http://resepkoki.co/telur-rica-rica/
Comments
Loading...