Resep Membuat Telur Asin Kukus Daun Jeruk

0 42

Mereka-reka hidangan dari telur memang sangat banyak sekali. Kita bisa menyiasati aroma telur yang amis dengan menutupinya menggunakan rempah-rempah atau bumbu-bumbu yang memiliki aroma yang lebih kuat. Salah satunya adalah daun jeruk. Aroma daun jeruk mampu mengurangi aroma amis pada telur. Telur Asin Kukus Daun Jeruk adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Telur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Telur Asin Kukus Daun Jeruk

Bahan:
  • 6 butir telur asin mentah
  • 4 cm lengkuas, diiris tipis
  • 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 8 butir bawang merah, diiris
  • 3 siung bawang putih, diiris
  • 2 buah cabai merah besar, diiris
  • 3 buah cabai rawit merah, diiris
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
Cara Memasak Telur Asin Kukus Daun Jeruk
  • Pisahkan kuning telur asin dari putih telur. Potong-potong kuning telur. Sisihkan
  • Campur putih telur, santan, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan gula. Aduk rata.
  • Tuang dalam cucing. Beri kuning telur dan daun jeruk.
  • Kukus di atas api kecil 25 menit sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/telur-asin-kukus-daun-jeruk.html
Comments
Loading...