Resep Membuat Tahu Tim Udang

0 134

Tahu dan tempe selain enak dijadikan pelengkap juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Tambahkan dalam hidangan untuk melengkapi sajian yang Anda hidangkan hari ini. Tahu Tim Udang adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tahu Tim Udang

Bahan:
  • 3 buah tahu cina, dipotong 6 bagian, dikeruk sedikit tengahnya
  • 100 gram udang kupas, dicincang kasar
  • 1 siung bawang putih, dicincang halus
  • 25 gram tepung sagu 
  • 1 putih telur 
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 

Bahan Saus:

  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 5 buah cabai rawit merah, diiris
  • 1 sendok teh saus tiram 
  • 1 sendok makan kecap asin 
  • 100 ml air 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1 sendok teh minyak wijen
Cara Memasak Tahu Tim Udang
  • Aduk rata udang cincang, putih telur, bawang putih, daun bawang, garam dan merica bubuk. Aduk sampai kalis.
  • Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
  • Ambil tahu. Beri adonan. Tata dalam pinggan tahan panas. 
  • Saus, campur semua bahan. Siram di atas tahu. Kukus 20 menit. Sampai matang.
  • Sajikan tahu tim bersama sausnya.
Comments
Loading...