Resep Membuat Tahu Pong Goreng Isi Jamur

0 121

Tahu pong bisa diganti dengan tahu biasa yang digoreng sampai berkulit lalu keruk bagian dalamnya sebelum diisi. Tahu Pong Goreng Isi Jamur adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tahu Pong Goreng Isi Jamur

Bahan:
  • 10 buah tahu pong 
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 75 gram jamur merang, potong dadu kecil
  • 2 buah jamur kuping, seduh, iris halus
  • 3 buah bakso sapi, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 butir bawang merah, cincang halus
  • 3 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 1 sendok teh kecap ikan 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/8 sendok teh merica bubuk 
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 sendok teh minyak untuk menumis

Bahan Larutan Tepung (aduk Rata):

  • 75 gram tepung terigu 
  • 25 gram tepung beras 
  • 150 ml air 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak Tahu Pong Goreng Isi Jamur
  • Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan jamur merang, jamur kuping, dan bakso sapi. Aduk rata.
  • Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Masak sampai matang.
  • Ambil tahu pong. Beri isi. Celupkan ke dalam larutan tepung.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/tahu-pong-goreng-isi-jamur.html
Comments
Loading...