Resep Membuat Tahu Jepit Ayam Sayur

0 421

Tahu adalah makanan yang berasal dari kedelai dan banyak disukai oleh masyarakat. Selain itu tahu juga sangat bergizi, tetapi kebanyakan orang, mengolah tahu hanya digoreng atau dimasak yang itu- itu saja. Menyajikan tahu goreng ada baiknya juga dikreasikan tidak hanya tahu yang digoreng begitu saja. Pilih tahu yang jenisnya berbeda dan sajikan dengan cara mengirisnya. Pasti sajian tahu goreng Anda kali ini laris manis. Berikut ini resep untuk membuat tahu ini.

Resep Tahu Jepit Ayam Sayur

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 6 buah tahu takwa, dipotong diagonal, masing-masing dibelah dua
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 200 ml air 
  • 1 sendok teh garam
Bahan isi:
  • 100 gram ayam giling 
  • 1 buah wortel, diserut
  • 3 lembar kol, diiris halus
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 25 gram tepung sagu
Bahan pencelup:
  • 1 butir telur, dikocok lepas
Cara membuat:
  • Rendam tahu takwa, air, garam, dan bawang putih. Sisihkan.
  • Isi, campur ayam giling, wortel, kol, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan telur. Aduk rata. Masukkan  tepung sagu. Aduk rata.
  • Oleskan ke atas tahu. Tutup lagi dengan tahu.
  • Kukus 15 menit sampai matang.
  • Celup ke dalam telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.
Source http://cupcake-resep.blogspot.co.id/ http://cupcake-resep.blogspot.co.id/2013/08/resep-cara-membuat-tahu-jepit-ayam-sayur.html
Comments
Loading...