Resep Membuat Tahu Isi Tumis Bakso

0 112

Tahu isi dengan bakso dan sayuran ini bisa menjadi plengkap untuk menemani menu anda hari ini selain bisa juga untuk camilan. Tahu Isi Tumis Bakso adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tahu Isi Tumis Bakso

Bahan:
  • 20 buah tahu kulit segitiga, lubangi sisinya
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 100 gram bakso, potong-potong
  • 100 gram taoge 
  • 100 gram wortel, iris korek api
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1 sendok teh seledri cincang 
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 ml air 
  • 2 sendok makan minyak goreng canola untuk menumis

Bahan Pencelup:

  • 125 gram tepung beras 
  • 25 gram tepung sagu 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 125 ml air
Cara Memasak Tahu Isi Tumis Bakso
  • Lumuri tahu dengan bawang putih, bawang merah, garam, dan merica. Diamkan 20 menit. Tiriskan. Kerok bagian dalamnya.
  • Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan taoge. Sampai setengah layu.
  • Masukkan bakso, seledri, daun bawang, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai matang. Angkat.
  • Isi tahu dengan bahan tumisan. Sisihkan.
  • Aduk semua bahan adonan tepung sampai rata.
  • Celupkan setiap potong tahu.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.
Source https://resepresepmasakan.net/t https://resepresepmasakan.net/tahu-isi-tumis-bakso.html
Comments
Loading...