Resep Membuat Tahu Ikan Tausi Yang Enak Dan Maknyus Banget

0 165

Tahu Ikan Tausi adalah menu masakan yang variatif, bisa mengobati rasa bosan anda terhadap tahu. Cara membuat tahu ikan tausi ini hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana. Dan membuat tahu ikan tausi ini juga gampang. Berikut cara membuatnya.

Resep Tahu Ikan Tausi

Bahan :
  • 250 gr filet ikan kakap, potong selera
  • 1 bh egg tofu, potong2, grg
  • 1 bh putih telur
  • 3 sdm maizena
  • 2 bh bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, iris
  • 1 bh bawang bombay
  • 1 bh cabe merah, iris korek api
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm arak masak (blh di skip)
  • 1 1/2 sdm kecap manis
  • 2 sdm tausi/kacang hitam dlm kaleng
  • 1/2 sdt merica
  • Gula pasir secukupnya
  • 100 ml air
Cara Membuat :
  • Lumuri ikan yang sudah di potong2 dengan jeruk nipis, garam, merica dan bawang putih diamkan selama 10 menit. Lalu celupkan ke putih, balur maizena hingga rata, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan .
  • Potong egg tofu menjadi beberapa bagian, lumuri ke maizena, lalu goreng, sisihkan
  • Tumis baput, jahe, bawang bombay sebagian hingga harum lalu masukkan juga cabe dan tausi dan semua bumbu, tuangkan air, biarkan hingga mendidih, masukkan tahu, brokoli dan sisa bombay.
  • Tes rasa, lalu kentalkan dengan sedikit larutan maizena, matikan api lalu masukkan ikannya aduk cepat hingga rata, angkat sajikan.
Source https://www.masakanupdate.com/ https://www.masakanupdate.com/resep-membuat-tahu-ikan-tausi-yang-enak-dan-maknyus-banget-by-lina/
Comments
Loading...