Resep Membuat Tahu Balado Cabai Hijau

0 12

Bumbu balado dengan cabai hijau memang memiliki rasa yang sangat nikmat. Walaupun bukan daging atau ayam yang dimasak dengan bumbu ini tetapi tetap saja menjadi pendamping nasi yang sangat disukai. Anda bisa menggunakan tahu atau tempe seperti dalam resep berikut ini. Tahu Balado Cabai Hijau adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Tahu Balado Cabai Hijau

Bahan:
  • 1 buah tahu cina, dipotong kotak, goreng berkulit
  • 2 lembar daun salam 
  • 1 tangkai serai, dimemarkan
  • 5 lembar daun jeruk 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 200 ml air 
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Tumbuk Kasar:

  • 6 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 6 buah cabai hijau besar 
  • 1 tomat hijau kecil
Cara Memasak Tahu Balado Cabai Hijau
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  • Masukkan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/tahu-balado-cabai-hijau.html
Comments
Loading...