Resep Membuat Tahu Bakso Lapis Telur Lebih Enak Dan Nikmat

0 309

Tahu memang banyak ditemukan di pasar – pasar Indonesia. Tahu ini sudah menjadi makanan rakyat Indonesia, selain harganya murah, tahu juga banyak mengandung protein sehingga sangat bagus untuk anak- anak. Sekarang ini banyak variasi masakan yang berbahan dasar tahu. Bahkan tahu ini sudah menjadi makanan khas dari suatu daerah, seperti tahu bakso Ungaran, tahu Sumedang, tahu petis di Semarang. Kali ini admin akan membagikan masakan berbahan dasar tahu, yaitu tahu bakso lapis telur. Penasaran  dengan rasanya? Silahkan membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba.

Resep Tahu Bakso Lapis Telur

Bahan yang digunakan :

  • 4 bh Bakso Sapi ukuran sedang
  • 4 bh Tahu pong ukuran sedang
  • 1 btr telur, dikocok terlebih dahulu
  • Air secukup nya
  • Minyak goreng
Bambu yang dihaluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu sapi
  • Garam secukup nya
Cara membuat :
  • Rebus tahu terlebih dahulu bersama dengan bawang putih, merica buuk, kaldu sapi, serta garam, biarkan hingga bumbu meresap kedalam tahu, hati-hati jangan sampai tahu nya pecah
  • Kemudian ambil bagian tengah tahu sampai membentuk cengkungan untuk tempay mengisi bakso nya, kurang lebih 3/4 bagian agar bakso nya tidak muncul keluar dari tahu nya.
  • Masukkan bakso kedalam cengkungan tahu tadi, dengan posisi 3/4 nya masuk kedalam tahu dan yang 1/4 bagian terlihat dari luar.
  • Setelah semua tahu tadi bunda isi dengan bakso, kemudian masukkan kedalam kocokan telur, kemudian lapisi semua permukaan tahu dengan kocokan telur tadi
  • Kemudian jika semua nya sudah bunda masukkan kedlam kocokan telur tadi goreng semua tahu dengan menggunakan api sedang sapai terlihat matang.
  • Angkat dan tiriskan. Tahu bakso lapis telur siap bunda sajikan untuk menemani minum teh sore bunda hari ini.
  • Tahu Bakso Lapis telur ini bisa dinikmati dengan cabai rawit ataupun dengan saos sambal atau bisa disesuaikan dengan selera bunda saja.
Source http://www.resepmasakansiemak.com/ http://www.resepmasakansiemak.com/2015/01/tahu-bakso-lapis-telur-renyah-nikmat.html
Comments
Loading...