Resep Membuat Susu Kedelai

0 76
Susu Kedelai, terbuat dari kacang kedelai murni dimana kandungan gizi dan nutrisinya sudah tidak diragukan lagi. Proses pembuatannya sederhana hanya membutuhkan bahan berupa kacang kedelai, air dan bahan pendukung lainnya, kadar air disesuaikan menurut kekentalan yang diinginkan.
Susu kedelai dikenal karena rendah kandungan lemaknya, rasanya yang enak dan gurih dengan rasa yang dapat anda ciptakan sendiri. Berikut admin bagikan resep untuk membuatnya.

Resep Susu Kedelai

Bahan Susu Kedelai:
  • 2 1/2 kg kacang kedelai
  • 25 liter air (2.500 ml air)
  • Gula pasir atau bisa diganti dengan gula merah kawung, sesuaikan dengan selera rasa anda
  • garam secukupnya, sesuaikan dengan rasa anda
Cara Membuat Susu Kedelai:
  • Cuci bersih kacang kedelai lalu tiriskan. Masukan kacang kedelai dalam 1.500 ml air panas, tutup dan diamkan semalam.
  • Tiriskan kacang kedelai, buang air rendaman semalam. .
  • Blender kedelai bersama 1.000 ml air hingga benar-benar halus.
  • Saring hasil blenderan kedalam panci. perat ampasnya hingga tidak keluar airnya. Buang ampasnya.
  • Masukkan gula pasir dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
  • Siapkan gelas saji dan tuangkan susu kedelai sambil disaring. Sajikan selagi hangat.
Source http://resepmasakanalternatif.blogspot.co.id/ http://resepmasakanalternatif.blogspot.co.id/2014/04/resep-dan-cara-membuat-susu-kedelai.html
Comments
Loading...