Resep Membuat Sus Mini Pralin

0 17

Sus Mini Pralin adalah salah satu Soes yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sus Mini Pralin

Bahan kulit:

  • 100 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 ml air
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 180 gram telur, dikocok lepas

Bahan isi:

  • 100 gram krim bubuk
  • 150 gram air es
  • 1 sendok makan cokelat bubuk dan 50 air panas, larutkan dan dinginkan
  • 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Bahan toping:

  • 250 cokelat masak pekat, dilelehkan
  • 250 cokelat masak susu, dilelehkan
Cara Memasak Sus Mini Pralin
  • Kulit: rebus margarin, garam, dan air sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
  • Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai kalis. Biarkan hangat.
  • Masukkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok sampai rata.
  • Masukkan dalam plastik segitiga. Semprotkan kecil-kecil dengan spuit di loyang yang dioles tipis margarin.
  • Oven 25 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
  • Bahan isi: campur air es dan larutan cokelat yang sudah didinginkan. Sisihkan. Kocok bersama krim bubuk sampai lembut.
  • Tambahkan cokelat masak leleh. Kocok rata.
  • Ambil satu buah sus. Semprotkan isi di bagian bawahnya.
  • Celup seluruh permukaan sus ke dalam cokelat masak pekat. Coret-coret dengan cokelat masak susu.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/sus-mini-pralin.html
Comments
Loading...