Resep Membuat Sup Wortel Sawi Asin

0 114

Sup Wortel Sawi Asin adalah salah satu Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sup Wortel Sawi Asin

Bahan:
  • 200 gram wortel, dipotong serong
  • 1 buah sawi asin, dipotong-potong
  • 150 gram kentang, dipotong kotak
  • 3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
  • 1 cm jahe, dicincang
  • 50 gram udang cincang halus
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
  • 1.000 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Sup Wortel Sawi Asin
  • Panaskan minyak. Tumis bwang putih, bawang bombay, cabai merah, dan jahe sampai harum.
  • Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tuang air. Masak sampai mendidih.
  • Tambahkan wortel, kentang, sawi asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/s https://resepresepmasakan.net/sup-wortel-sawi-asin.html
Comments
Loading...