Resep Membuat Sup Tahu Sawi Asin

0 14

Sawi asin selain menjadi salah satu bahan untuk asian juga bisa dijadikan sup yang segar. Campuran tahu, potongan daging ikan atau daging ayam bisa menjadi campurannya. Sup Tahu Sawi Asin adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sup Tahu Sawi Asin

Bahan:
  • 1 bungkus (250 gram) sawi asin, dipotong-potong
  • 150 gram tahu putih, dipotong kotak
  • 5 buah bakso ikan, masing-masing dibelah 2 bagian
  • 1.700 ml kaldu ayam 
  • 4 siung bawang putih, diiris
  • 1 cm jahe, diiris
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 1 sendok teh kecap ikan 
  • 1/2 sendok makan garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 2 sendok teh gula pasir 
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
  • 1 tangkai seledri, diiris-iris
Cara Memasak Sup Tahu Sawi Asin
  • Didihkan kaldu ayam, bawang putih, dan jahe sampai harum.
  • Masukkan tahu putih, tomat hijau, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  • Tambahkan sawi asin, daun bawang, dan seledri. Masak sampai matang.

 

Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sup-tahu-sawi-asin.html
Comments
Loading...