Resep Membuat Sup Sosis Telur Puyuh

0 40

Sosis baik ayam ataupun sapi memang menjadi sajian favorit untuk anak tapi bagaimana dengan kebutuhan gizinya? Jangan khawatir, dengan dibuat sup seperti ini kebutuhan akan gizinya juga terpenuhi. Sup sosis telur puyuh adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sup Sosis Telur Puyuh

Bahan:
  • 3 buah sosis ayam, dipotong 3 cm, dikerat
  • 3 buah sosis sapi, dipotong 3 cm, dikerat
  • 10 buah telur puyuh, direbus, kupas
  • 50 gram kapri, disiangi
  • 50 gram buncis, disiangi, dipotong 3cm
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 1 tangkai seledri, diikat
  • 4 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan
  • 1.800 ml air
  • 1 blok kaldu ayam
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
Cara Memasak Sup Sosis Telur Puyuh
  • Rebus air, jahe, seledri, dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
  • Masukkan buncis, kapri, sosis, dan telur puyuh. Masak sampai setengah matang.
  • Tambahkan kaldu ayam blok, garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai matang.
  • Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/sup-sosis-telur-puyuh.html
Comments
Loading...