Resep Membuat Sup Oyong Dan Labu

0 181

Rasakan nikmat dari sup yang satu ini. Kelezatannya pun terasa hingga melekat di kepala. Sup Oyong Dan Labu adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sup Oyong Dan Labu

Bahan:
  • 2 buah (250 gram) oyong, dipotong-potong 
  • 200 gram labu air, dipotong-potong 
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong 
  • 1 batang seledri, diikat 
  • 2 siung bawang putih, diiris 
  • 6 butir bawang merah, diiris 
  • 2 buah cabai rawit merah, diiris 
  • 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris 
  • 1/2 sendok teh kecap ikan 
  • 5 butir ebi, disangrai, dimemarkan 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok makan gula pasir 
  • 1 batang daun bawang, diiris serong 
  • 2.000 ml air
Cara Memasak Sup Oyong Dan Labu
  • Rebus air, daun seledri, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah sampai mendidih dan harum.
  • Masukkan oyong, labu air dan tomat. Aduk rata.
  • Masukkan kecap ikan, ebi, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
  • Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/sup-oyong-dan-labu.html
Comments
Loading...