Resep Membuat Sup Kepiting Asam Pedas

0 27

Lezatnya sup kepiting ini paling mantap jika disantap saat panas. Sup Kepiting Asam Pedas adalah salah satu Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sup Kepiting Asam Pedas

Bahan:
  • 100 gram daging kepiting 
  • 150 gram jagung manis pipil 
  • 100 gram kapri, potong serong
  • 100 gram tahu cina, potong kotak 1 1/2 cm
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
  • 4 sendok makan saus tomat 
  • 2 sendok teh saus sambal 
  • 1 sendok makan garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk hitam 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 1 1/2 sendok makan maizena dan 1 1/2 sendok makan air, larutkan
  • 1.000 ml kaldu ayam, (dari rebusan tulang ayam)
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Sup Kepiting Asam Pedas
  • Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging kepiting dan jagung manis. Aduk rata.
  • Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
  • Masukkan kapri dan tahu cina. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai mendidih dan kental.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sup-kepiting-asam-pedas.html
Comments
Loading...