Resep Membuat Sup Kental Ayam

0 88

Musim hujan ingin makan yang hangar-hangat? Nah, ada Sup Kental Ayam. Pas jika disajikan panas saat udara dingin. Sup Kental Ayam adalah salah satu Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sup Kental Ayam

Bahan:
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 
  • 4 sendok makan tepung terigu protein sedang 
  • 1.000 ml kaldu ayam 
  • 150 gram dada ayam fillet, direbus, dipotong kotak 
  • 100 gram jagung manis pipil rebus 
  • 100 gram kacang polong 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh pala bubuk 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 100 ml susu evaporated 
  • 1 1/2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:

  • 2 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak, dioven sampai kering
Cara Memasak Sup Kental Ayam
  • Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
  • Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  • Tambahkan ayam, jagung manis, kacang polong, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.
  • Masukkan susu evaporated. Masak sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sup-kental-ayam.html
Comments
Loading...