Resep Membuat Sup Jando

0 110

Musim hujan ingin makan yang hangat-hangat? Cobain deh resep yang satu ini sup jando siap di sajikan dalam keadaan panas di saat cuaca dingin. Sup Jando adalah salah satu Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sup Jando

Bahan:
  • 800 gram iga sapi, dipotong-potong 
  • 2.500 ml air 
  • 100 gram wortel, dipotong-potong 
  • 150 gram kentang, dipotong-potong 
  • 2 buah tomat, dipotong-potong 
  • 2 butir cengkeh 
  • 2 cm kayumanis 
  • 1/2 buah pala , dimemarkan 
  • 1 blok kaldu sapi

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih, digoreng 
  • 5 butir bawang merah, digoreng 
  • 4 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh merica bubuk 
  • 2 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap:

  • 2 tangkai seledri, diiris halus 
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
Cara Memasak Sup Jando
  • Rebus iga sapi bersama air sampai empuk. Angkat dan ukur 2.250 ml kaldunya.
  • Rebus kembali kaldu bersama iga. Tambahkan bumbu halus, cengkeh, kayumanis, dan pala. Masak sampai harum.
  • Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai matang.
  • Menjelang diangkat, masukkan tomat dan kaldu sapi blok. Aduk rata sampai mendidih.
  • Sajikan sup jando bersama bahan pelengkapnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sup-jando.html
Comments
Loading...