Resep Membuat Sup Jamur Kembang Tahu

0 1.072

Masakan ini memang sangat jarang dibuat pada saat ini, Sup jamur dengan kembang tahu biasa rasanya segar tidak seperti yang menggunakan daging. Resep Sup Jamur Kembang Tahu tidak sulit, bumbunya mirip-mirip dengan sayur sop biasa, hanya penggunaan bahan lainnya tentu agak berbeda, misalnya penggunaan lobak dan kecap ikan juga minyak wijen, namun dengan demikian rasanya menjadi beda sedikit tapi justru itulah menjadi kekhasan masakan ini. Mau merasakan maskan ini, silahkan mencobanya dirumah. Berikut resepnya.

Resep Sup Jamur Kembang Tahu

Bahan bahan wajib :
  • 15 buah jamur kuping
  • 100 gram kembang tahu
  • 2 buah wortel import
  • 2 buah lobak putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional)
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 3 sendok makan kecap ikan
  • 1 liter air bersih
  • 1 buah tusuk gigi
Persiapan :
  • Jamur kuping dan kembang tahu direndam air matang hingga mekar dan empuk
  • Wortel dan lobak dikupas lalu potong – potong sesuai selera
  • Cincang halus bawang putih
Cara memasak sup jamur kembang tahu
  • Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bawang putih sampai harum.
  • Masukkan wortel dan lobak masak hingga matang.
  • Masukkan jamur kuping dan kembang tahu hingga matang.
  • Masukkan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, minyak wijen dan kecap ikan didihkan sekali lagi.
  • Angkat dan hidangkan selagi hangat.
Source http://www.beritain.com/ http://www.beritain.com/2016/10/resep-sup-jamur-kembang-tahu-gurih.html
Comments
Loading...