Resep Membuat Sup Jamur Asam Pedas Nikmat

0 356

Jamur merang mempunyai rasa enak, gurih, dan tidak mudah berubah wujudnya jika dimasak, sehingga digunakan untuk berbagai macam masakan, seperti mi ayam jamur, tumis jamur, pepes jamursup dan capcay. Kali ini admin akan membagikan resep sup jamur asam pedas. Masakan ini sangat sederhana pembuatannya, namun rasanya dijamin menggoyang lidah. Selain itu masakan ini juga sangat bergizi. Secara umum dilakukan dengan rebus dan tumis. Berikut ini adalah resepnya.

Resep Sup jamur Asam Pedas 

Bahan:
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 3 butir bawang merah, potong kasar
  • 1 batang serai, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis
  • 200 gr jamur merang, potong-potong
  • 50 gr udang, kupas kulit
  • 500 ml air
  • daun ketumbar
  • gula, garam secukupnya
Cara membuatnya:
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu hingga harum.
  • Masukkan udang dan jamur, aduk rata lalu tuang air, masak hingga mendidih.
  • Masukkan daun ketumbar, gula, garam, dan air jeruk nipis, aduk rata lalu angkat dan sajikan.
Source https://archive.tabloidbintang.com/ https://archive.tabloidbintang.com/wisata-kuliner/resep/78315-resep-sup-jamur-asam-pedas.html
Comments
Loading...