Resep Membuat Sup Bening Tahu

0 167

Sup Bening Tahu adalah salah satu Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sup Bening Tahu

Bahan:
  • 200 gram tahu kuning, dipotong kotak
  • 100 gram wortel, dipotong serong
  • 50 gram jagung putren, dipotong serong
  • 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
  • 2 tangkai seledri, diikat
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1.500 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/8 sendok teh pala bubuk
Cara Memasak Sup Bening Tahu
  • Rebus air, ayam, dan seledri sampai matang. Ukur 1.500 ml air kaldunya.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan air kaldu. Aduk rata.
  • Tambahkan wortel, jagung putren, garam, dan gula pasir. Masak sampai sayur matang. Masukkan tahu. Masak sampai mendidih.
  • Sajikan bersama taburan bawang goreng.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sup-bening-tahu.html
Comments
Loading...