Resep Membuat Sup Bakso & Sawi Putih

0 154

Segarnya sup dengan bakso yang dipadukan dengan sawi putih ini bisa menjadi pilihan untuk menu anda siang hari ini. Sup Bakso & Sawi Putih adalah salah satu Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sup Bakso & Sawi Putih

Bahan:
  • 4 buah bakso sapi, belah 2 bagian
  • 4 buah bakso udang, belah 2 bagian
  • 4 buah bakso ikan, belah 2 bagian
  • 100 gram wortel, iris serong
  • 3 lembar sawi putih, iris
  • 25 gram kapri, potong serong 2 bagian
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, potong panjang
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 1 sendok teh kecap ikan 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 3 1/4 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 1 buah kaldu ayam blok 
  • 1 batang daun bawang, potong serong
  • 1.200 ml air 
  • 1 sendok teh minyak wijen untuk menumis
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Sup Bakso & Sawi Putih
  •  Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tuang air.  Didihkan. 
  • Masukkan bakso sapi, bakso udang, bakso ikan, dan wortel. Masak sampai setengah matang. Tambahkan kecap ikan,  merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu ayam blok. Aduk rata.
  • Masukkan sawi putih dan kapri. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sup-bakso-sawi-putih.html
Comments
Loading...