Resep Membuat Sup Aneka Sayur

0 80

Sup dengan isi aneka sayuran ini bisa menjadi menu yang baik untuk buah hati Anda. Selain menggunakan sayuran yang lengkap sup ini juga ditambah potongan daging ayam sebagai pelengkap protein hewaninya. Sup aneka sayur adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sup Aneka Sayur

Bahan:
  • 1 buah paha ayam atas bawah, dipotong kecil-kecil
  • 2 buah wortel, dipotong serong 1 cm
  • 50 gram kapri, disiangi
  • 100 gram jagung manis pipil 
  • 3 buah jamur kuping, direndam sampai segar, dipotong panjang 
  • 50 gram soun, direndam air dingin, dipotong-potong
  • 200 gram tahu cina, dipotong kotak
  • 5 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
  • 1 sendok makan garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1/4 sendok teh pala bubuk 
  • 1 blok kaldu ayam 
  • 1.600 ml air 
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
Cara Memasak Sup Aneka Sayur
  • Rebus bawang putih dan air sampai harum.
  • Masukkan ayam. Rebus sampai berubah warna.
  • Tambahkan wortel, jagung, dan tahu. Masak sampai setengah matang. Masukkan kapri dan jamur kuping. Aduk rata.
  • Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, dan kaldu ayam blok. Aduk rata. Masak sampai matang.
  • Masukkan soun dan daun bawang. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sup-aneka-sayur.html
Comments
Loading...