Resep Membuat Stik Ubi Goreng

0 524

Camilan gurih yang enak dilahap sambil nonton televisi biasanya adalah kentang goreng. Dengan varian yang itu-itu saja, coba diganti dengan ubi. Rasa tentu tidak kalah enak. Cara membuatnya juga mudah tidak ribet. Langsung aja coba..

Resep Stik Ubi Goreng

Bahan Utama :
  • 1 kg ubi jalar, potong bentuk korek api
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 4 siung bawang putih parut
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm bumbu keju bubuk siap pakai
  • 1 liter air
  • 1500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
  • Tuang air dan air kapur sirih pada wah, aduk dengan tangan. Masukkan ubi dan aduk merata. Diamkan 30 menit. Tiriskan dengan saringan. Sisihkan.
  • Masukkan bawang putih parut dan garam, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Sisihkan.
  • Panaskan wajan kemudian masukkan minyak. Biarkan minyak panas selama 5 menit.
  • Masukkan ubi dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Aduk agar ubi matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak.
  • Masukkan keju bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
  • Simpan dalam toples kedap udara.
Source https://duniadhie.wordpress.com/ https://duniadhie.wordpress.com/2013/08/14/stik-ubi-goreng/
Comments
Loading...