Resep Membuat Steak Tahu Sayuran

0 23

Menikmati steak tak harus mengeluarkan ongkos yang besar. Dengan membuat steak tahu ini Anda bisa menikmatinya bersama keluarga dengan harga yang sangat ekonomis tapi tetap dengan rasa yang istimewa. Steak Tahu Sayuran adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Steak Tahu Sayuran

Bahan:
  • 200 gram tahu putih, dicincang kasar
  • 50 gram dada ayam fillet, dicincang kasar
  • 50 gram brokoli, diseduh, dicincang kasar
  • 3 sendok makan tepung terigu 
  • 1/2 sendok makan tepung sagu 
  • 3 butir telur 
  • 1/2 sendok teh bawang putih bubuk 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 2 sendok makan saus tomat 
  • 1/2 sendok makan kecap manis 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 50 gram kacang polong 
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 
  • 250 ml air 
  • 1/2 sendok makan maizena dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Memasak Steak Tahu Sayuran
  • Aduk rata semua bahan.
  • Sendokkan ke dalam wajan datar yang berisi minyak dengan panas sedang. Bentuk bulat diameter 9 cm. Goreng sampai matang.
  • Saus: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk. Masak sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan kacang polong. Aduk rata.
  • Sajikan dengan sausnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/steak-tahu-sayuran.html
Comments
Loading...