Resep Membuat Steak Ikan

0 131

Steak Ikan yang lezat ini bisa Anda jadikan menu utama pada makan malam yang istimewa bersama orang terkasih. Steak Ikan adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Steak Ikan

Bahan:
  • 3 potong (450 gram) ikan kakap fillet 
  • 1 sendok teh air jeruk lemon 
  • 1/2 sendok teh kecap asin 
  • 3 sendok makan saus tomat 
  • 1/2 sendok makan kecap manis 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental

Bahan Pelengkap:

  • 100 gram wortel, dipotong korek api, direbus
  • 100 gram jagung putren, dibelah dua memanjang, direbus
  • 100 gram kentang, dikupas, dipotong 4 bagian, direbus
Cara Memasak Steak Ikan
  • Lumuri ikan kakap dengan air jeruk lemon, kecap asin, saus tomat,kecap manis, merica bubuk, dan bawang bombay. Diamkan 20 menit dalamlemari es.
  • Panaskan 1/2 sendok teh minyak kedelai. Panggang ikan kakap sampai matang.
  • Masak sisa saus dalam 200 ml air sampai mendidih. Kentalkan dengan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Angkat.
  • Sajikan steak dengan saus dan pelengkap.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/steak-ikan.html
Comments
Loading...