Resep Membuat Srikaya Kelapa Pandan

0 50

Menikmati semangkok sarikaya pandan memang sangat nikmat apalagi dengan tambahan kelapa muda yang menjadi lebih istimewa. Pas untuk hidangan berbuka puasa. Srikaya Kelapa Pandan adalah salah satu Pembuka yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Srikaya Kelapa Pandan

Bahan:
  • 3 butir telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 100 gram gula pasir 
  • 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 25 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
  • 1 sendok makan tepung terigu 
  • 1 tetes pewarna hijau 
  • 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
Cara Memasak Srikaya Kelapa Pandan
  • Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir sampai gula larut. Sisihkan.
  • Aduk rata santan, air daun suji, tepung terigu, dan pewarna hijau.
  • Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk rata.
  • Tabur kelapa muda di dasar pinggan tahan panas kecil yang sudah dioles minyak. Tuang campuran telur.
  • Kukus 45 menit di atas api kecil sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/srikaya-kelapa-pandan.html
Comments
Loading...