Resep Membuat Soto Buntut Bakar

0 23

Soto buntut bakar! Sajian nikmat seperti ini tak boleh dilewatkan begitu saja. Rasa dan aroma buntut yang disajikan terpisah dari kuahnya ini terasa sangat istimewa. Soto buntut bakar adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Sapi yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Soto Buntut Bakar

Bahan:
  • 750 gram buntut sapi 
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1.000 ml air 
  • 3 sachet bumbu soto instan 
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1.500 ml santan encer dari 1 butir kelapa 
  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis 

Bahan Olesan:

  • 50 gram kecap manis 
  • 50 gram margarin, dilelehkan

Bahan Pelengkap:

  • 1 buah kentang, dibelah dua, dikukus dan digoreng utuh
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 2 sendok makan seledri, dicincang
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Memasak Soto Buntut Bakar
  • Presto buntut dengan daun salam dan jahe 15 menit angkat dan buang airnya.
  • Tumis Bumbu Spesial Soto Indofood dan daun jeruk sampai harum.  Tambahkan buntut. Tuang santan. Masak sampai matang.
  • Angkat buntutnya. Olesi dengan bahan olesan. Bakar sampai kecokelatan.
  • Sajikan buntut dengan kuah dan pelengkapnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/soto-buntut-bakar.html
Comments
Loading...