Resep Membuat Sosis Tahu

0 232

Sosis Tahu adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sosis Tahu

Bahan Kulit:

  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 2 butir telur 
  • 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • 1/2 sendok teh garam 

Bahan Isi:

  • 100 gram tahu, haluskan
  • 25 gram jagung pipil 
  • 1/2 sendok makan tepung sagu 
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur 
  • 1 buah cabai merah, cincang halus
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1/8 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh ketumbar 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 50 ml santan
Cara Memasak Sosis Tahu
  • Aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis diwajan dadar kecil.
  • Aduk rata bahan isi. Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Gulung.
  • Kukus 15 menit sampai matang. Dinginkan.
  • Goreng sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/sosis-tahu.html
Comments
Loading...