Resep Membuat Sop Kental Sayuran

0 18

Walupun cara membuatnya sangat mudah, sop kental sayuran ini terlihat istimewa. Sajikan dengan potongan roti tawar yang telah dipanggang hingga renyah sebagai pelengkapnya. Sop Kental Sayuran adalah salah satu jenis makanan Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sop Kental Sayuran

Bahan:
  • 1 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 4 siung bawang putih, dicincang halus
  • 4 sendok makan margarin 
  • 4 sendok makan tepung terigu protein sedang 
  • 1.200 ml kaldu ayam 
  • 150 gram ayam fillet, dipotong kotak, direbus
  • 50 gram kacang polong 
  • 50 gram jamur kancing, dipotong 2 bagian
  • 2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh pala bubuk 
  • 1 batang daun bawang, dipotong-potong 1 cm
Cara Memasak Sop Kental Sayuran
  • Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung. Aduk sampai berbutir-butir.
  • Tuang kaldu sedikit-sedikit sambil terus diaduk sampai licin.
  • Tambahkan ayam, kacang polong, dan jamur. Aduk rata.
  • Bumbui garam, merica dan pala. Masak sampai mendidih.
  • Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sop-kental-sayuran.html
Comments
Loading...