Resep Membuat Skotel Sosis

0 23

Sosis ayam yang disajikan dalam bentuk skotel seperti ini bisa Anda hadirkan untuk melengkapi hidangan utama. Skotel sosis adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Skotel Sosis

Bahan:
  • 6 buah sosis ayam, potong tebal 1/2 cm
  • 1 buah wortel, dipotong dadu,di rebus
  • 50 gram kacang polong
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 buah cabai merah, dipotong dadu
  • 3 butir telur
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 200 ml kaldu ayam
  • 1 tangkai seledri, iris kasar untuk taburan
Cara Memasak Skotel Sosis
  • Kocok lepas telur dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.
  • Masukkan sosis, wortel, kacang polong, daun bawang, bawang bpmbay, garam, merica bubuk, pala, gula pasir, dan cabai merah. Aduk rata.
  • Tuang ke pinggan diameter 8 cm. Tabur seledri.
  • Oven 50 menit dengan suhu 170 derajat Celcius dengan loyang yang ditambah sedikit air sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/skotel-sosis.html
Comments
Loading...