Resep Membuat Siomay Mini

0 25

Kudapan yang satu ini namanya sudah tidak asing lagi. Tapi siomay yang ini berbeda dengan yang biasa kita jumpai. Siomay dengan bentuk yang cantik ini ternyata digoreng dan disajikan bukan dengan saus kacang. Penasaran kan? Cobain yuk, pasti langsung jatuh hati! Siomay Mini adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Siomay Mini

Bahan:
  • 40 lembar kulit siomay diameter 7 cm 
  • air untuk perekat

Bahan Isi:

  • 100 gram paha ayam, dicincang halus
  • 25 gram udang, dicincang halus
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh daun ketumbar cincang 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 50 gram tepung sagu 
  • 50 ml air es

Bahan Saus:

  • 2 sendok makan saus sambal 
  • 1 sendok makan madu 
  • 2 sendok teh jahe cincang 
  • 4 sendok makan saus tomat 
  • 100 ml air 
  • 2 sendok teh air jeruk lemon
Cara Memasak Siomay Mini
  • Isi: aduk rata bahan isi. Ambil selembar kulit siomay. Beri isi. Lipat setengah lingkaran. Rekatkan dengan air.
  • Goreng sampai matang dalam minyak yang dipanaskan.
  • Saus: rebus saus sambal, madu, jahe, saus tomat, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
  • Sajikan siomay dengan sausnya.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/siomay-mini.html
Comments
Loading...