Resep Membuat Singkong Lapis Rasa Sirsak

0 104

Singkong Lapis Rasa Sirsak adalah salah satu Steam (kukus) 2 yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Singkong Lapis Rasa Sirsak

Bahan:
  • 500 gram singkong parut, diperas 100 ml airnya lalu dibuang
  • 100 ml air 
  • 75 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram daging sirsak, diblender halus
  • 1 sendok teh agar-agar bubuk
  • 3 tetes pewarna hijau muda
  • 3 tetes pewarna kuning muda
Bahan pelapis:
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
Cara Memasak Singkong Lapis Rasa Sirsak
  • Pelapis, kukus kelapa parut, daun pandan, dan garam 15 menit sampai matang. Sisihkan.
  • Campur singkong parut, air, gula pasir, garam, daging sirsak, dan agar-agar bubuk. Aduk rata.
  • Bagi dua bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata dan satu bagian tambahkan pewarna kuning muda. Aduk rata.
  • Tuang sedikit adonan hijau di cetakan putu ayu yang dioles tipis minyak. Tambahkan adonan kuning di atasnya.
  • Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang.
  • Gulingkan di bahan pelapis.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/singkong-lapis-rasa-sirsak.html
Comments
Loading...