Resep Membuat Singkong Jagung Isi Ikan

0 56

Kalau anda ingin rasa jagungnya lebih menonjol, jagung boleh diblender hingga halus. Singkong Jagung Isi Ikan adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Singkong Jagung Isi Ikan

Bahan Kulit:

  • 1/2 kg singkong parut 
  • 50 gram jagung manis, disisir dan ditumbuk kasar
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/2 sendok teh garam 
  • minyak goreng, untuk menggoreng 

Bahan Isi:

  • 3 buah cabai merah, dihaluskan
  • 3 butir bawang merah, dihaluskan
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 buah tomat, dicincang kasar
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/8 sendok teh merica bubuk 
  • 1/8 sendok teh gula pasir 
  • 75 gram daging ikan cue, disuwir-suwir
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Singkong Jagung Isi Ikan
  • Isi, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
  • Tambahkan tomat, garam, gula, dan merica. Aduk sampai tomat layu. Masukkan ikan suwir. Aduk sampai bumbu meresap dan tumisan kering.
  • Kulit, aduk singkong parut, jagung pipil, daun bawang, dan garam. Ambil 25 gram adonan, beri isi. Bulatkan.
  • Goreng dengan api kecil sampai kekuningan dan matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/singkong-jagung-isi-ikan.html
Comments
Loading...