Resep Membuat Setup Lidah Jagung Manis

0 180

Menu berikut ini kami resepkan untuk disajikan beberapa hari setelah Lebaran. Saat itu acara silaturahmi pastinya masih berlangsung entah bersama keluarga besar atau bersama kerabat. Setup lidah jagung manis adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Sapi yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Setup Lidah Jagung Manis

Bahan:
  • 500 gram lidah sapi 
  • 100 gram jagung manis pipil 
  • 1 buah wortel, potong kotak 1x1cm
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 buah tomat merah, seduh, buang biji dan kulit, cincang kasar
  • 2 lembar bayleaf 
  • 2 sendok makan saus tomat 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 1/2 sendok teh oregano 
  • 1/4 sendok teh daun basil 
  • 300 ml kaldu sapi 
  • 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
  • 2 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Memasak Setup Lidah Jagung Manis
  • Rebus lidah dalam air mendidih 15 menit. Angkat. Kupas kulitnya.Presto lidah bersama 2 cm jahe yang dimemarkan sampai matang.
  • Angkat. Iris serong tebal 2 cm. Sisihkan.
  • Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat, dan bayleaf. Aduk rata.
  • Tambahkan lidah, saus tomat, wortel, jagung, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu sapi secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.
  • Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Masukkan oregano dan basil. Aduk rata. Sajikan.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/setup-lidah-jagung-manis.html
Comments
Loading...