Resep Membuat Setup Ayam

0 172

Lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat. Setup Ayam adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk emmbuatnya.

Resep Membuat Setup Ayam

Bahan:
  • 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
  • 2 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
  • 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
  • 3 butir cengkeh
  • 1 buah (125 gram) tomat merah, dipotong kotak
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1.500 ml air
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh merica
Cara Memasak Setup Ayam
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, bumbu halus, cabai merah besar, cabai hijau besar, dan cengkeh sampai harum.
  • Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat merah. Aduk sampai layu.
  • Masukkan air, saus tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dengan api kecil.
  • Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/setup-ayam.html
Comments
Loading...