Resep Membuat Serut Pepaya Udang Goreng

0 186

Sajian berupa bakwan ini menggunakan pepaya muda sebagai bahan utamanya. Rasanya memang tak kalah dengan bakwan yang biasa kita nikmati sebagai pelengkap. Udangnya juga turut memberikan rasa dan aroma yang lebih gurih. Serut goreng pepaya udang goreng adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Serut Pepaya Udang Goreng

Bahan:
  • 200 gram pepaya, diserut halus
  • 150 gram udang, dikupas
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 50 gram tepung beras 
  • 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • 1 butir telur 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 3 buah bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 sendok teh ketumbar
Cara Memasak Serut Pepaya Udang Goreng
  • Campur pepaya, daun bawang, tepung terigu, tepung bera, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tambahkan santan dan telur. Aduk rata. 
  • Panaskan minyak. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan 2 ekor udang. Goreng hingga matang dan kecokelatan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/serut-pepaya-udang-goreng.html
Comments
Loading...