Resep Membuat Serundeng Teri Cabai Hijau

0 17

Serundeng Teri Cabai Hijau adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Serundeng Teri Cabai Hijau

Bahan:
  • 150 gram teri jengki, digoreng kering
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 5 buah cabai hijau besar, ditumbuk kasar
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1/2 sendok teh ketumbar
Cara Memasak Serundeng Teri Cabai Hijau
  • Panaskan minyak tumis. Tumis bumbu halus, cabai hijau, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  • Masukkan kelapa parut. Aduk sampai setengah kering.
  • Tambahkan teri. Masak sambil di aduk-aduk sampai matang dan kering. Angkat.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/serundeng-teri-cabai-hijau.html
Comments
Loading...