Resep Membuat Serundeng Tempe

0 268

Pelengkap yang terbuat dari kelapa parut kasar ini selain sering disajikan dengan irisan daging, ayam atau paru Anda dapat juga menggunakan bahan yang lain misalnya tempe atau kacang tanah. Serundeng tempe ini adalah alternatif memasak tempe supaya tidak membosankan. Pengen tahu resepnya? Silahkan disimak resep dibawah ini.

Resep Serundeng Tempe

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 200 gram tempe, dipotong kotak, digoreng kering
  • 175 gram kelapa parut kasar 
  • 2 lembar daun salam 
  • 5 lembar daun jeruk, diiris halus
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 3 sendok makan air 
  • 25 gram teri nasi, diseduh, digoreng
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 3 buah cabai merah besar 
  • 2 buah cabai merah keriting 
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara membuat:
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  • Tambahkan tempe. Aduk rata.
  • Masukkan kelapa parut, garam, gula dan air. Aduk di atas api kecil sampai kering. Tambahkan teri. Aduk rata.

Source http://resep-makanan-cake.blogspot.co.id/ http://resep-makanan-cake.blogspot.co.id/2013/08/cara-membuat-resep-serundeng-tempe.html
Comments
Loading...