Resep Membuat Semur Telur Goreng Bersantan

0 21

Menikmati telur ceplok atau telur mata sapi sebagai lauk sehari-hari memang sudah mencukupi tetapi akan berbeda jika telur yang sudah Anda goreng dimasak dengan bumbu semur. Kini telur ,ata sapi yang Anda buat menjadi lebih nikmat. Dicoba yuk…! Semur Telur Goreng Bersantan adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama telur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Semur Telur Goreng Bersantan

Bahan:
  • 10 butir telur 
  • 5 butir bawang merah, diiris halus
  • 1 cm kayu manis 
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 65 ml kecap manis 
  • 1 sendok teh pala bubuk 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis 
  • minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 cm jahe 
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Memasak Semur Telur Goreng Bersantan
  • Panaskan minyak. Ceplok telur satu per satu. Sisihkan.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan kayumanis sampai harum.
  • Tambahkan tomat dan telur. Aduk rata. Masukkan kecap manis, pala bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.
  • Tuang santan. Masak sampai mendidih dan meresap.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/semur-telur-goreng-bersantan.html
Comments
Loading...