Resep Membuat Semur Kluwih Telur Puyuh

0 31

Penyajian kluwih kali ini berbeda dengan kluwih lainnya. Karena kluwih kali ini disajikan dengan cara disemur dan kluwih kali ini dipadukan dengan telur puyuh. Sehingga rasanya lebih istimewa dan lebih nikmat. Semur Kluwih Telur Puyuh adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Semur Kluwih Telur Puyuh

Bahan:
  • 1 buah (400 gram) kluwih, dipotong-potong
  • 10 butir telur puyuh 
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 3 butir cengkeh 
  • 4 cm kayumanis 
  • 2 buah bunga pala 
  • 2 lembar daun salam 
  • 3 sendok makan kecap manis 
  • 1 1/2 sendok makan garam 
  • 1 sendok makan gula merah 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih 
  • 10 butir bawang merah 
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 sendok teh jintan 
  • 1/2 sendok teh merica 
  • 1/4 sendok teh pala
Cara Memasak Semur Kluwih Telur Puyuh
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, kayumanis, bunga pala, dan daun salam sampai harum.
  • Masukkan kluwih. Aduk sampai layu. Tambahkan telur puyuh, kecap manis, dan tomat. Aduk sampai layu.
  • Masukkan santan, garam, gula merah, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/semur-kluwih-telur-puyuh.html
Comments
Loading...