Resep Membuat Semur Ikan Patin Goreng

0 53

Mengolah ikan patin sebenarnya banyak sekali macamnya. Dari digoreng sampai dibuat sate pun bisa. Nah, kali ini ikan patin dibuat semur yang sangat praktis tetapi dengan rasa yang luar biasa nikmatnya. Sajian yang menggunakan kecap manis ini memang memiliki penggemar yang tak sedikit. Jika biasanya Anda membuat semur dengan ayam cobalah dengan ikan patin pasti langsung jatuh cinta dengan rasanya. Semur ikan patin goreng adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Semur Ikan Patin Goreng

Bahan:
  • 1 ekor ikan patin, dipotong-potong, dilumuri
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh 
    garam, 
  • 3 butir cengkih, dimemarkan
  • 1 lembar daun kunyit 
  • 750 ml air 
  • 5 sendok makan kecap manis bango 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh pala bubuk 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 cm lengkuas 
  • 1/2 sendok teh ketumbar 
  • 2 cm jahe 
  • 1 batang serai
Cara Memasak Semur Ikan Patin Goreng
  • Tumis bumbu halus bersama cengkih dan daun kunyit sampai harum.
  • Tuang air. Biarkan mendidih.
  • Masukkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk. Biarkan mendidih.
  • Masukkan ikan. Kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/semur-ikan-patin-goreng.html
Comments
Loading...