Resep Membuat Selada Saus Kacang

0 58

Campuran sayur mayur dan tahu yang disiram dengan saus kacang, Membedakan kudapan ini dengan masakan seperti gado-gado. Dan pastinya kudapan ini lebih khas dan nikmat soal rasanya. Selada saus kacang adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Selada Saus Kacang

Bahan:
  • 200 gram selada keriting, sobek _ sobek
  • 1 buah ( 400 gram) tahu cina, goreng utuh dan potong kotak
  • 1 buah ( 130 gram) ketimun, buang bijinya, iris
  • 200 gram wortel, potong kotak dan rebus
  • 150 gram jagung manis pipil, rebus
  • 100 gram buncis, potong 2 cm dan rebus
  • 200 gram nanas, potong kipas
  • 2 butir telur rebus, potong panjang
  • 100 gram emping 

Bahan Saus:

  • 150 gram kacang tanah kupas, goreng dan haluskan
  • 500 ml air 
  • 1/2 sendok makan garam 
  • 2 sendok makan gula pasir 
  • 1/2 sendok makan cuka

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih goreng 
  • 3 buah cabai rawit merah goreng 
  • 2 buah cabai merah keriting goreng 
  • 1/2 sendok teh terasi goreng
Cara Memasak Selada Saus Kacang
  • Blender halus kacang, bumbu halus, dan air.
  • Rebus bumbu, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan cuka. Aduk rata.
  • Tata selada, tahu, ketimun, wortel, jagung pipil, buncis, nanas,dan  telur rebus.
  • Sajikan dengan disiram sausnya. Taburkan  emping.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/selada-saus-kacang.html
Comments
Loading...