Resep Membuat Selada Sambal Ebi

0 16

Selada yang kali ini berbeda dengan selada yang lainnya. Karena selada yang satu ini digunakan untuk sambal yang dipadukan dengan ebi. Sehingga rasanya lebih istimewa dan lebih nikmat. Selada Sambal Ebi adalah salah satu Pembuka yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Selada Sambal Ebi

Bahan:
  • 250 gram kol , iris halus, rebus
  • 250 gram kacang panjang , potong 3 cm, rebus
  • 250 gram taoge , seduh
  • 250 gram timun jepang , potong korek api
  • 250 gram wortel , potong korek api, rebus
  • 250 gram kentang , potong kotak 1x1x1cm, goreng sebentar
  • 150 gram bawang merah goreng untuk taburan
  • 200 gram emping goreng untuk pelengkap

Bahan Sambal:

  • 150 gram selai kacang halus 
  • 3 buah cabai merah keriting , rebus
  • 2 buah cabai rawit merah , rebus
  • 1 sendok teh terasi goreng 
  • 1 sendok makan gula merah 
  • 1/2 sendok makan garam 
  • 1 sendok makan gula pasir 
  • 1/2 sendok teh ebi 
  • 600 ml air 
  • 2 1/2 sendok teh cuka
Cara Memasak Selada Sambal Ebi
  • Blender halus semua bahan sambal kecuali cuka.
  • Masak dengan api kecil sampai kental. Tambahkan cuka.
  • Sajikan semua bahan dengan sambalnya.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/selada-sambal-ebi.html
Comments
Loading...