Resep Membuat Sayur Loncom Ayam

0 103

Rindu dengan masakan kampung halaman Sayur Loncom? Kini tak perlu khawatir, karena kini anda dapat membuatnya sendiri dirumah anda. Sayur Loncom Ayam adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sayur Loncom Ayam

Bahan:
  • 1/2 ekor ayam, dipotong 8 bagian 
  • 1 sendok makan air jeruk nipis 
  • 100 gram keluwih, dipotong-potong 
  • 4 lembar kol, dipotong-potong 
  • 50 gram taoge, disiangi 
  • 100 gram buncis, dipotong 3 cm 
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan 
  • 1.500 ml air

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih 
  • 4 butir bawang merah 
  • 3 buah cabai merah keriting 
  • 2 buah cabai rawit merah 
  • 3 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok makan gula merah
Cara Memasak Sayur Loncom Ayam
  • Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
  • Rebus air dan ayam dengan api kecil sampai mendidih dan berkaldu.
  • Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai bumbu harum. Tambahkan keluwih. Masak sampai empuk.
  • Masukkan kol, taoge, dan buncis. Masak sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sayur-loncom-ayam.html
Comments
Loading...